|
Megújulnak a címkéink |
|
|
2009. június 06. |
Szép sorban palackban kerülnek a 2008-as borok. Már kapható a félszáraz Sárga muskotály, a Kövérszőlő és a Csirke-mál dűlőből származó Furmint is. A palackok „ruhája” is megújult kicsit: az új címkén látható motívum a pincénkben látható faragás egyik részlete - ami Makoldi Sándor szobrász keze munkája.
A Barakonyi dűlőből származó Furmint címkéje 2008-tól a Hárs címkéjéhez hasonló lesz.
|
|
|
Rólunk írták: |
|
|
2009. január 16. |
Tokaj Nobilis Szőlőbirtok
„Nem igazán találkoztunk még olyan fogyasztóval, aki ne a lelkesedés szavaival emlegette volna a
Barakonyi dűlő igen összetett talajának eddigi eredményeit, vagy éppen a ház asszonya által
komponált édes borok minőségét…….
|
|
Tovább...
|
|
|
2008 - három jó évjárat egymás után!! |
|
|
2009. január 16. |
|
A szüretet a hagyományos időpontban, október végén kezdtük és el is húzódott november 19-ig. A borokat már egyszer fejtettük (egyedül a Furmint makrancos, mert még mindig erjed a saját komótos tempójában), de azt hiszem már nyugodtan mondhatjuk, hogy ismét szép évjáratot zárhattunk. A korábbi évekhez képest most magasabb arányban készültek édes borok, hiszen a szeptemberi csapadék és a ragyogó október-novemberi időjárás hatására sok aszúszem képződött. Szinte alig volt olyan fürt, ahol ne lett volna aszúszem. Most az egészséges fürtöket kellet úgy keresni, mint más évjáratban az aszús gerezdeket! Nagyon szép Amicus alapok és Édes Szamorodnik kerültek a hordókba. Idén készült késői szüretelésű Sárga muskotály és késői szüretelésű Barakonyi Hárslevelű is!
|
|
|
5 csillagot kapott a borunk! |
|
|
2008. június 30. |
|
 A Borbarát Magazin aszútesztjén 5 csillagot kapott a borunk !
Tokaji Aszú, 2002, 6 puttonyos ***** „Összetett, elegáns illat, vajas, fűszeres, fehér csokoládés íz. Gyönyörű egyensúlyú. krémes textúrájú aszú, tökéletesen összeérett. Harmóniáját egy finom, a rendkívül hosszú utóízében tetten érhető kesernyésség simítja tökéletesre.” |
|
|
Eckart Witzigmann |
|
|
2008. május 30. |
|
 Eckart Witzigmann, az első szakács, aki Franciaországon kívül érdemelte ki a három Michelin-csillagot, magyarországi látogatása során a tállyai Oroszlános Borvendéglőben elfogyasztott ebédjén a Barakonyi Furmint 2007 volt az egyik fogás kísérője.
Menü: Posírozott harcsafilé kapros cukkíni metélttel Barakonyi Furmint 2007, Tokaj Nobilis |
|
|
|
<< Első < Előző 1 2 3 4 5 Következő > Utolsó >>
|
| Eredmények 19 - 27 / 38 |
