|
2010. február 02. |
|
Az évjárat különleges tréfát űzött velünk: a szüret elején
gyönyörű alapanyagból gazdag, tartalmas száraz borok születtek. A Sárga
Muskotály intenzív illattal, a Barakonyi borok tömör szerkezettel rendelkeznek.
A Kövérszőlő a kiemelkedő 2006-os évjárat virágos-gyümölcsös illatát idézi.
Azonban a töppedésre, túlérésre és aszúsodásra hiába vártunk, mert a folyamatos
esők, majd a november eleji erős fagy meghiúsította terveinket. Ebből az
évjáratból késői szüretelésű borok és aszúk a mi birtokunkon nem született.
Nagyon furcsa érzés, hogy a Kövérszőlőt leszámítva nincs édes bor a
pincében!
|